閒著也是閒著~~~~!
2014年3月27日 星期四
蔥花麵包
近期蔥價非常的親民,買了一大把蔥後,翻翻Carol姐的書及格子,
不但有
文章
,還有
操作影片
,看是直接法,還是中種法都有,任君選擇,太讚了!
天氣不穩定,發酵的狀況也不是很好。
終於烤好了!
延長發酵時間,水份好像有蒸發掉一些,麵包的外皮有點乾,
所幸麵包裡面還是軟軟的。
很好吃喲!
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